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【コラム】「語りたい店主、捕まりたくないお客」の話。
商いに、あきなし！③
「語りたい店主、捕まりたくないお客」の話。
店主は基本語りたい。なぜなら店舗や商品に思い入れがあるからだ。時に品は自分で作った訳でもないのに娘のように感じる事がある。出来れば良り良い嫁ぎ先へ嫁に行かせたい。親心と同じなのだ。しかし、お客にそんな事情は関係ない。商品を見て気に入るかどうか。出来れば店主に声をかけずに自由に品物を見たい。これが本音ではないだろうか 。
商店側から見る適切なお客とは：
・店に入って来たら挨拶（出て行く時も）
・品物を手に取る時は一声かける
・高価な物は基本触らない（取り扱いに自信のある人は別）
・小さな子ども連れの方は子どもの手を離さない（ホントは入店してはダメですよ）
お客から見る適切な商店とは：
・自由に品物が見れる
・自由に品物を手に取る事が出来る
・品物の基本情報がＰＯＰに出ている
・子どもを遊ばせる場所がある
・基本的に呼ぶまで声をかけて欲しくない
これを見て驚いた人もいるだろう。店主側からそんな高いハードルを課せられるなんて面倒だ！商売する気があるのか！という声が聞こえそうだ。 まず、私はお客側から見た適切な商店を目指した事があると言っておきたい。分かりずらい商品のサンプルを置き、自由に見れるようにし、玩具コーナーでは子供が手によっても良いようにした。しかし、思わぬ結果となった。それは、お客のマナーが悪くなってしまった事。驚いた事に、自由に手に取れるようした所、子どもは玩具コーナーではしゃぎまくり、それを窘めない親御さんは品物を片っ端から手に取って行く。子どもはエスカレートして店内を走り回り、玩具以外の品物を手に取って傷つけ、マナーの良いお客が迷惑を被った。
これらを踏まえて、サンプルを置くのを止めた。そして、お客のマナーの悪い原因は商店の教育が悪いと結論付けた。考えて見て欲しい。人の家へ行って、はしゃいでは大声を出し、駆け回り、物を壊す。商店は品物を売っていても人のテリトリーである事を忘れないで欲しい。私は、親しい友人の様にお客を迎え入れる。だからお客も親しい友人の様に最低限の人としてのマナーを身に着けて欲しいと思うのだ。
ちなみに、私が身に着けたマナーは世界で通用する。この店で知った数ある驚きの一つである。
【コラム】
甘酒サービスＤａｙｓ♪ お立ち寄り下さりありがとうございました。
7/28(金)～30(日)の3日間、夏にちなんだ飲み物「甘酒」を日本の伝統工芸品のおちょこで飲んでもらおう！という企画でした。
お立ち寄り下さった皆様、本当にありがとうございました。今回、初の試みで試行錯誤しながらどう甘酒を振舞うか悩み、冬のワンカップで出て来るイメージではなく夏バテ防止に飲まれていたという事から養命酒のイメージで(笑)おちょこでという事になりました。
振舞った甘酒は好評で普段甘酒を飲まない方も美味しいと言って下さいました。普段飲まれない方にも飲みやすいように甘酒は米麹から作った物をカルピスで割って出しました。カルピス割の甘酒、本当に美味しいのでお勧めです。
また、今回一番人気のあった器は肥前ビードロの金彩でした。（写真左奥）
こちらの肥前ビードロは佐賀市無形文化財に指定されているビードロです。
お酒を入れると裏に貼ってある金がきらめいてとっても綺麗です。
ちなみに、今回ご用意した器の中で唯一当店で販売しているのがこの肥前ビードロでした。
二番目はやちむんの青い器(写真真ん中前)。こちらはたまたま沖縄へ行った際に出会った工房「火風水」さん。
当店で陶器を扱っていたらぜひ取り扱ってみたいと思った工房です。
その他、お勧めの器達をお立ち寄り下さった方は興味深く見て行かれたのがとても印象的でした。
普段使いたくても使いにくいと思っている工芸の器達。でも、本当はとっても使いやすくてお手入れも簡単なんですよ。
少しでもその辺が伝わったら良いなと思って行ったイベントでした。
【イベント】甘酒サービスDays ♪最終日。～浴衣で広尾～
浴衣で広尾企画内イベント、3日間の特別サービス。甘酒サービスＤａｙｓ♪本日、最終日です！
最終日の今日は特別にいつもより高価なお香を焚いてお客様をお待ちしております。
白檀ベースのとっても柔らかい香。山田松香木店の新作線香。
今回ご用意した手作りの器達。好きな器を選んで頂けます（混雑時を除く）。
写真では伝わらないのですがいつもの店内音楽が和楽器によるクラッシックとなっております。
また、浴衣で広尾参加店舗様の散策ＭＡＰも店内でお配りしております。
よろしければお立ち寄りくださいませ～。
イベントの詳しい記事はこちら
【イベント】甘酒サービスDays ♪
※写真は一例です。
「浴衣で広尾」参加内容の甘酒は上記の様な形でサービスいたします！
普段使いたくても使えない工芸品のお猪口をご用意しております。
質感や使い勝手を知る良い機会です。皆様ぜひご来店下さいませ！
【ご用意している器たち】
・山中漆器
・木曽塗
・肥前ビードロ
・やちむん（沖縄の焼物）
・その他
サービス期間：7/28・29・30
サービス条件：和装・浴衣・甚平の方は無料。その他500円以上お買い上げの方。
会員様特典：ハガキをご持参下さった会員様限定サービスをご用意しております。
詳しくはこちら
本日入荷！美しすぎる津軽塗下駄
青森県が誇る漆器、津軽塗。
津軽塗の駒下駄（こまげた、二本歯の下駄の事）が本日入荷しました！
婦人物のみ、限定２点です。
箱を開けた瞬間にその塗の美しさからため息が出てほどです(笑)。
色と、鼻緒は↓こちらです。
唐塗茶色の台に矢羽柄の鼻緒。￥9,000(税込\9,720)
フリーサイズ（23㎝～24.5㎝）
落ち着いた茶色に赤と金のまだら模様が美しい。肌の色が濃い人でも肌馴染みが良いと思います。
横からだとこんな感じ。
太陽の光に当てると金が反射して、柄がより一層浮きあがります。
こちらは唐塗黒の台に麻の葉柄の鼻緒。￥9,000(税込\9,720)
フリーサイズ(23㎝~24.5㎝)。
夏らしいすっきりとした色の鼻緒に黒い台の中から紫陽花の花のような模様が浮き出てとても綺麗です。
横から見るとこんな感じ。
太陽の光に当てると金色が浮き出てとても美しい塗下駄に！
写真では伝えきれませんが本当に美しい塗の下駄です。
着物雑誌でお馴染みの「ゑびすや」さんから無理を言って譲って頂きました。
心より感謝しております。
下駄でお悩みの方はぜひ、ご覧になりに来てください。
【イベント】「浴衣で広尾」に参加いたします！(夏企画のご案内)
和らぎやでは以前より先人の知恵に学び、毎日の過ごし方を提案して参りました。
日頃の感謝を込めまして今年はその提案を実際に体験できる機会も設けます！
どうぞご家族ご友人にお声かけ合わせの上ご来店下さいませ。
【広尾和らぎや夏企画「美しいライフスタイル」のご案内】
美しいライフスタイルとは何でしょうか。それは、その方らしい自然体な生活。
和らぎやが提案する先人の知恵から学ぶ現代の生活をぜひ皆様も体験して下さい。
◆「浴衣で広尾」に参加
(広尾商店街内イベント、詳しくは商店街ＨＰhttp://www.hiroo.info/）
今回、猛暑を乗り切るため７/28(金)・29(土)・30(日)の3日間、和装でご来店のお客様に限り夏バテ防止に昔から飲まれていた冷たい甘酒をご用意しております。どうぞご家族、ご友人とお声かけ合わせの上ご来店下さいませ。また、会員様限定のサービスも企画しております。
※和装＝浴衣、甚平も含みます。
※会員様はご案内ハガキをご提示下さい。
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「浴衣で広尾」 浴衣、甚平でご来店のお客様に参加店舗による特別サービスが受けられます。 参加店舗に寄って期間、サービス内容、条件等が違いますので詳しくは広尾商店街ＨＰをご確認ください。
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◆浴衣ご相談窓口
浴衣のお悩みを無料でお聞きいたします。
浴衣のコーディネイトが分からない。
上手く浴衣が着れない。
下駄を履くと靴ずれする。
などなど、浴衣に関して日頃聞けないお悩みをお聞きして着付け師が丁寧にアドバイスをします！
※コーディネイトが分からない方はお持ちの浴衣、帯、小物の写真をご持参下さいますとより具体的なアドバイスが受けられます。
◆お着付け
浴衣お一人(約30分) ￥2,000(税別)
着付け場所 恵比寿奥和屋(和らぎや本店)
ご予約はこちら 03-5784-2951
※お太鼓の場合は¥3,000(税別)
※要予約
※お問合せは「奥和屋」へ直接お願いいたします。
今月のお勧めは、しぶ～いうちわ！
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しぶ～いうちわ、という事で渋うちわのご紹介です！
熊本県民芸品指定を受けている渋うちわ。少し前にご紹介した夏のオリジナル商品のうちわと同じ工房です。今回ご紹介するうちわは「小丸」という形で、女性が持っても大きすぎず持ち手がすらりと細長いので渋い渋うちわの中でも品と美しさを感じられます。花札、紙風船柄、共に持ち手が塗られて光沢感があり、より上品な仕上がりとなっております。
和蝋燭は老舗和蝋燭店、小大黒屋です。こちらの工房は会うたびに新しい品を出しており驚きます。ポーティブは周りの表面が溶けず残るため火がゆっくりと沈んでいき、炎が蝋に透けてゆらめく姿を見る事が出来ます。また、爽の香は日本人になじみ深い香りとあって特にお勧めです。
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関連記事：
【コラム】商売に、あきなし！２
さて、二回目。思いつくままに、今回は「箸置きと両手と人の心」の話。 広尾の店を初めて直ぐの頃、某有名神社の元神主さんという方がふらりと店にやって来た。その日は確かクリスマスか年末か…まあ冬の繁忙期だった。その人が箸置きを見て「日本人はもっと箸置きを使うべきだね」と言った。箸置きから箸を取るには手順がある。まずは右手で箸の真ん中を摘み上げ、左手の指先で摘まんだ裏側を支えて右手は箸を使う位置へとゆっくりと移動させる。この一連の動作が重要だと言うのだ。なぜ、重要か。
それは「両手を使う」作業が物を大切にする行為であり、物を大切にする行為は人を大切にする行為に繋がると考えているからだった。言われてみると、最近の来店者の多くは品物を片手で取る。私からすると何て失礼な！という行為なのだが、恐らくその多くの人は自分の家でも道具を片手で扱っているに違いない。だからだろう、片手で品物を扱う事に疑問を感じない。しかし、大切な物は両手で扱うものだ。そして、その両手で扱うという行為を誰も今は教えていない。その事に気づかせてくれたのが元神主さんだという人の言葉だった。
それから私は来店するお客様に出来るだけこの事を話し、箸置きを使う事を勧めている。 箸置きは分かりやすく安い物でも支障がない。だから今からでも使える。ぜひ、箸置きから物を大切に扱う動作と心を学んで欲しい。世知辛い世の中だからこそ心を大切にして欲しい。
まあ、何が言いたいかというと、モテたい男子諸君、物を大切に扱うと女性の扱いも上手くなるぞ！多分(笑)。
【コラム】
お仕立て浴衣♪
梅雨が明ければ夏はすぐそこ。
夏と言えば夏祭！既に夏祭の日にちが公開されているものもありますね。
広尾周辺で言えば麻布十番、恵比寿駅前などの祭りは有名です。そして今年は広尾もお祭りがあるかも？！
しかし、せっかくのお祭りに浴衣が無いのはもったいない。既製品も悪くはないけれど、どうせなら長く着られる浴衣を仕立ててみてはいかがでしょうか？
前のブログでもご紹介しました「広尾和らぎ通信」。
広尾和らぎやは着物初心者の方向けにお手入れや着付けのご相談はもちろんの事、当店でお仕立てして下さった方には３年間有効の無料お着付け券がなんと５枚も付いてきます！少なくても５回は浴衣（着物）を着る事が出来るんです。
おお仕立ての方法は簡単、好きな浴衣生地を選んだ後に採寸、約３週間後に受け取り。今から作れば恵比寿、広尾のイベントに間に合いますね♪
また、浴衣に合う当店オリジナルの半巾帯、かんざし、帯留などをご用意しております。
ぜひ、自分のサイズで着る浴衣の着心地を感じて下さい。一度着たら既製品には満足できなくなりますよ(^^)
詳しくはお問合せ下さい。
関連記事：
【コラム】商売に、あきなし！
突然ですがコラムなんてものを書いてみようと思い、まずはタイトルを何にしようか？とどうでも良い事から考えてみました(笑)。
直ぐに思い付いたのがこの「商いに、あきなし！」というフレーズ。
これは先代に小さい頃から「『商い』というのはね。ほら『あきない』と読むだろう？飽きが来ないほど面白い、という意味なんだ」と言われた思い出のフレーズ。
商いは飽きが来ないほど面白い。どうしてそう思うのか。それは、商いの精神にこんなことがあるからなんです。
商いの三つの心得。
１、自分に得
２、相手(お客様)に得
３、下(従業員)に得
この三つの得が揃わなければ商いとは言えない。自分だけが得をしてはいけない。けれど自分だけが損をしてもいけない。損をすれば商いを続ける事が出来なくなり、結果相手に不利益を与えてしまう。倒産した会社から商品代金の回収が出来ずに連鎖的にダメになってしまう下請けの様に、自分が損をして誰かの特になる事はその時優越感に浸れ、もしくはその場しのぎである程度の利益を得るかも知れないけれど結果は大惨事。なので、良い顔は厳禁！正直が一番ですよ。
また、自分だけが得をするのは信用を無くし、恨みを買う事にもなります。下に得、これは不思議に思うかも知れませんが明治維新直後の日本では、丁稚奉公など奉公人が沢山おり、盆暮れ正月くらいしか休みの無い今で言うブラック企業が当たり前だったのです。一緒に働く人が居るから上手く事が運ぶ。本当に今では当たり前ですけどね。
まあ、こんな内容を小さな頃から先代に言われ続けた結果、同世代の友人からは時代錯誤と言われ、目上の方とはお茶飲み友達となっていった訳です。
さて、お茶飲み友達と言えば近所のご婦人方。広尾の昔話を聞かせてくれる貴重な方々です。私は生れも育ちも中目黒、広尾に遊びには来ても正直何も知らなかったので商いを初めてから色々とご婦人方には教えて頂きました。「昔の広尾は湿地でススキが多く、月が綺麗に見えた」この話を聞いて一度月見会でもするか、と思ったのですが、月をずっと見られる場所が無かったので断念した事があります。月を愛でながら、酒をぐいっと一杯。酒のアテは昔ながらの佃煮と卵焼き。ゴザを敷いて気心の知れた友人と過ごすのは至福の時でしょう。
話しは脱線しましたが、商いというのはやはり地域に根付くのが一番だと思うのです。
必要とされるから残っていく、そんな店の在り方が良いと思いますね。
あ、最後に。先代は今も現役で元気です。
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